Hannibal streaming non più disponibile da agosto 2023

Un decennio dopo aver rintracciato il serial killer Jame Gumb, l'agente speciale dell'FBI Clarice Starling viene incolpata di un raid antidroga mal riuscito che ha portato Starling a sparare e uccidere cinque persone. Starling viene contattata da Mason Verger, l'unica vittima sopravvissuta del serial killer cannibale Hannibal Lecter, che è scomparso dopo essere sfuggito alla custodia durante le indagini su Gumb. Ricco pedofilo, Verger è stato paralizzato e sfigurato da Lecter durante una seduta di terapia. Da allora sta portando avanti un elaborato piano per catturare, torturare e uccidere Lecter. Sfruttando la sua ricchezza e la sua influenza politica, Verger fa riassegnare a Starling il caso di Lecter, sperando che il suo coinvolgimento faccia uscire Lecter allo scoperto.

Dopo aver saputo della disgrazia di Starling, Lecter le invia una lettera. Un'esperta di profumi identifica una fragranza sulla lettera: una crema per la pelle con ingredienti disponibili solo in pochi negozi al mondo. Contatta i dipartimenti di polizia delle città in cui si trovano i negozi, richiedendo i nastri di sorveglianza. A Firenze, l'ispettore capo Rinaldo Pazzi sta indagando sulla scomparsa del curatore di una biblioteca. Pazzi interroga Lecter, che è mascherato da Dr. Fell, l'assistente del curatore e custode.

Riconoscendo il Dr. Fell nel video di sorveglianza, Pazzi accede al database dei ricercati del Violent Criminal Apprehension Program. Viene a sapere che Verger ha messo una taglia personale di 3 milioni di dollari su Lecter. Alla ricerca della taglia, Pazzi ignora gli avvertimenti di Starling e tenta di catturare Lecter da solo. Recluta un borseggiatore per ottenere l'impronta digitale di Lecter da mostrare a Verger come prova. Il borseggiatore riesce a ottenere l'impronta e la consegna a Pazzi, ma viene ferito a morte quando Lecter gli recide l'arteria femorale. Lecter attira Pazzi in una stanza isolata di Palazzo Vecchio, lo lega, lo sventra e lo impicca al balcone.

Verger corrompe il funzionario del Dipartimento di Giustizia Paul Krendler per accusare Starling di aver nascosto una nota a Lecter, causando la sua sospensione. Lecter convince Starling a recarsi alla Union Station e a parlare con lei attraverso un telefono cellulare. Gli uomini di Verger, dopo aver seguito Starling, catturano e portano Lecter da Verger. Verger intende dare Lecter in pasto vivo a un branco di cinghiali allevati a questo scopo. Dopo che i suoi superiori si rifiutano di agire, Starling si infiltra nella tenuta di Verger. Dopo aver neutralizzato due guardie e liberato Lecter, viene colpita da una terza guardia. Lecter prende in braccio una Starling svenuta poco prima che i cinghiali sfondino le porte, divorando le due guardie ma ignorando Lecter. Verger ordina al suo medico Cordell Doemling di sparare a Lecter. Su suggerimento di Lecter, Cordell spinge il suo odiato capo nel recinto e Lecter si offre di prendersi la colpa. Lecter porta via Starling mentre Verger viene mangiato vivo dai suoi stessi cinghiali.

Lecter porta Starling nella casa isolata sul lago di Krendler e cura la sua ferita. Quando Krendler arriva, Lecter lo sottomette e lo droga. Starling, disorientata dalla morfina e vestita con un abito da cocktail, si sveglia e trova Krendler seduto alla tavola imbandita per una cena elegante. Indebolita dalle droghe, osserva con orrore Lecter che apre il cranio di Krendler, rimuove parte del suo cervello, lo fa saltare in padella e glielo dà in pasto. Starling cerca di attaccare Lecter, ma lui la sopraffà e le intrappola i capelli in uno sportello del frigorifero. Lui la bacia; mentre lui è distratto, lei gli ammanetta il polso al suo. Sentendo la polizia avvicinarsi, Lecter solleva una mannaia sulla mano di lei. In seguito, Starling si consegna all'FBI con le mani intatte.

Durante un volo, Lecter si prepara a mangiare un pasto che si è portato da solo mentre indossa il braccio fasciato in un'imbragatura. Lecter condivide il cervello cucinato da Krendler con un ragazzo curioso che lo stava guardando mangiare, dicendo che è importante "provare sempre cose nuove".