
La serie segue le operazioni quotidiane dei Nuclei Antisofisticazioni e Sanità (NAS) dei Carabinieri, impegnati in ispezioni su tutto il territorio nazionale per garantire la sicurezza alimentare e sanitaria. Le telecamere documentano interventi in ristoranti, supermercati, ospedali e altre strutture, rivelando violazioni come cibo avariato, condizioni igieniche precarie e prodotti contraffatti. Ogni episodio offre uno sguardo approfondito sul lavoro di questi professionisti dedicati alla tutela della salute pubblica.